оборудование для пекарни Secrets
оборудование для пекарни Secrets
Blog Article
В комплекс входят печи, тестораскаточные машины и машины для замеса теста. Высокая степень технологического обеспечения вашей кухни значительно упростит работу поваров и всего заведения.
Маски защитные, колпаки, платки, шапки Скатерти, салфетки Профессиональная химия
А вот всё оборудование для пиццерии для пиццерии полного цикла лучше будет использовать холодный пицца-пресс. Если есть задача увеличивать обороты, то лучше использовать пицца-пресс, а не тестораскатку, так как при использовании пресса происходит быстрая формовка пицца-болла, а тестораскатка требует контроля оператора.
Оборудование для кейтеринга Термоконтейнеры для еды
СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies
Пиццерия и ресторан, как Вам прекрасно известно, состоят из нескольких функциональных частей, каждая из которых требует своего оснащения. Боле того, учитывая формат, концепцию, размеры помещения и системы коммуникаций, каждая зона имеет индивидуальную планировку.
Приготовление пиццы состоит из нескольких этапов, на каждом из которых требуется свое оборудование для оснащения пиццерии.
Шкафы расстойчные обеспечивают оптимальные условия для подъема теста, создавая идеальные условия для его развития.
технические помещения, например, подсобки, склады, туалеты.
Для кондитерской или кафе можно приобрести как новое, так и б/у оборудование. Сергей Пастух подчеркнул, что б/у оборудование обычно дешевле, но это в начале работы заведения, ведь впоследствии оно может сломаться и его постоянно нужно ремонтировать.
Россия Санкт-Петербург Беларусь Казахстан Кыргызстан Армения
Для работы с конвейерной печью для пиццы нужен такой инвентарь, как формы, сетки, перфорированные диски, а вот лопаты не нужны. Выбирая конвейерную печь, ориентируйтесь на такие факторы, как скорость конвейера, регулировка вентилятора, тип управления (бывают программируемые печи с электронным управлением)
Спасибо за внимание, следите за моими статьями в блоге.
Поэтому при выборе важно всегда обращать внимание на качество материала. Оно должно быть высоким, прочным и износостойким, способным выдержать нагрузку. Также, хорошо, если оборудование имеет дополнительные функции, упрощающие работу поваров.
Report this page